Herramienta de costos

¿Cuánto te queda de verdad por cada postre?

Tú haces los postres. Aquí salen las cuentas: ingredientes, empaque, tus horas, el gas, la luz y hasta lo que le toca a tu horno.

Desde $299 al año · incluye el curso Aprende a Costear

Lo que pasa en tu cocina

  • Vendes al precio de otrasSin saber si a ti te deja algo.
  • Un postre es más que ingredientesLa caja, tus horas, el gas y la luz también van en el precio.
  • Subió la mantequillaY no sabes cuánto le pega a tus recetas.
  • Se descompone el hornoY no hay de dónde sacar para el nuevo.
Ejemplo
Vendes un pastel en $520. ¿Cuánto es tuyo?
  • Ingredientes$210
  • Empaque$25
  • Tu tiempo$120
  • Gas, luz y horno$69
  • Te queda$96

Cómo funciona

  1. 1Anota lo que compras
    Precio y presentación, tal como viene en el ticket.
  2. 2Arma tus recetas
    En gramos. Tu betún o tu masa base los capturas una vez.
  3. 3Crea tu producto
    Receta, empaque, tus horas y gastos fijos: tu costo real.
  4. 4Ponle precio
    Te sugiere uno y el semáforo te dice cómo vas.

Para lo que te pasa todos los días

Tus costos reales
  • El mismo betún en 5 postresGuárdalo como premezcla: se suma solo.
  • Subió el azúcarCambias el precio una vez y se recalcula todo.
  • ¿Huevo en piezas o en gramos?Como tú lo uses.
  • ¿Das factura?Eliges el impuesto y el precio ya lo incluye.
Lo que nadie cuenta
  • Tus horasDices cuánto quieres ganar por hora.
  • Gas, luz y el cuartoLo del mes se reparte entre tus horas.
  • Tu horno no es eternoCada postre carga su parte. Apártala para reponerlo.
  • Lo vas a entregarTe recuerda sumar gasolina y comisiones.
Tus pedidosPlan Completo
  • Salieron menos piezasProducción te avisa.
  • 3 pedidos el sábadoSuma cuánto necesitas de cada ingrediente.
  • Llegas al súperLista por tienda, en tu celular.
  • 50 cupcakes para una bodaCotizas con tus costos reales.

¿Cuánto te queda por postre?

El semáforo compara tu precio con lo que te cuesta hacerlo. Lo recomendado es cobrar al menos 2.5 veces tu costo.

Pierdes
Ganas poco
Buen precio
Excelente
Mis productosEjemplo
ProductoTe cuestaLo vendesTe quedaSemáforo
Pastel tradicional$393$380−$13Pierdes
Pastel Red Velvet$424$520$96Ganas poco
Enjambres (bolsa de 6)$54$150$96Buen precio
Galletas decoradas (docena)$110$420$310Excelente

Elige tu plan

Pago anual. Los dos incluyen el curso Aprende a Costear.

Básico
Para saber cuánto te cuesta cada postre y a cuánto venderlo.
$299MXN al año
  • Ingredientes, recetas y premezclas
  • Precio sugerido y semáforo
  • Tus horas, gastos fijos, horno e impuestos
  • Hasta 150 elementos
  • Curso Aprende a Costear
Elegir Básico
TODO INCLUIDO
Completo
Para cuando ya tienes pedidos: producción, compras y cotizaciones.
$399MXN al año
  • Todo lo del Básico
  • Producción para tus pedidos
  • Lista de compra en el celular
  • Registro de compras que actualiza tus precios
  • Cotizador
  • Hasta 1,000 elementos
  • Curso Aprende a Costear
Elegir Completo
Un elemento es un ingrediente, una premezcla, una receta, un producto o una cotización.
INCLUIDO EN LOS DOS PLANES

Curso Aprende a Costear

8 videos cortos con Gladis. Lo ves en una tarde y luego lo aplicas aquí.

Ver el curso

Preguntas frecuentes

¿Necesito saber de costos o de contabilidad?+
No. Los dos planes incluyen el curso Aprende a Costear. La herramienta usa un método sencillo, no el contable.
¿Cuánto tiempo tengo acceso?+
365 días desde tu compra. La renovación es opcional: al vencer no hay cobro automático, y antes te avisamos para que renueves con descuento sobre el precio original.
¿Qué cuenta como elemento?+
Un ingrediente, una premezcla, una receta, un producto o una cotización. Las producciones y las listas de compra no cuentan: se borran solas a los 30 días.
¿La puedo usar en el celular?+
Sí, desde el navegador. La lista de compra del plan Completo está pensada para usarla en la tienda.
Ya compré Aprende a Costear, ¿lo pago otra vez?+
Escríbenos y te descontamos lo que pagaste por el curso.
¿Qué métodos de pago hay?+
Tarjeta, Apple Pay o Google Pay, procesados con Stripe.

Tú hornea. Las cuentas, déjalas aquí.

Desde $299 al año · incluye el curso Aprende a Costear
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